La desnutrición crónica infantil (DCI) continúa siendo una preocupación relevante en Ecuador. Según la Encuesta Nacional de Desnutrición Infantil 2023–2024, el 19,3% de niñas y niños menores de 2 años presenta esta condición, especialmente en hogares rurales donde el acceso a agua potable segura es limitado y muchas veces inexistente.
Bajo ese contexto y en respuesta a esta problemática, se realizaron en Ambato las I Jornadas de Intercambio sobre Desnutrición Crónica Infantil, un espacio impulsado por la Universidad Técnica de Ambato (UTA) junto con la Fundación REDNI (Red para la Nutrición Infantil) y la organización ECUARUNARI. Además, expertos nacionales e internacionales, incluyendo representantes de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), compartieron avances, desafíos y experiencias desde distintos enfoques.
Una de las propuestas más destacadas fue la presentación de MIKUY, una aplicación móvil creada para prevenir la DCI desde el hogar. Esta app fue diseñada especialmente para madres, cuidadores y promotores de salud. Pilar Villena, docente y coordinadora de UNIR, explicó que “MIKUY en quichua significa "comer" o "alimentarse", y es una herramienta educativa con recomendaciones prácticas sobre lactancia, alimentación complementaria, higiene y agua segura, todo adaptado a contextos locales”.
Desde España, las investigadoras Marta Caballero y María del Mar Rodríguez resaltaron la importancia de la lactancia materna exclusiva y el acompañamiento familiar como ejes clave para reducir la DCI. Ambas coincidieron en que la intervención comunitaria y la participación activa son fundamentales para lograr resultados sostenibles.
Como afirma Villena: “la tecnología por sí sola no transforma; cuando el conocimiento se construye con la gente, tiene un impacto real y duradero”.
